Triangle alimentaire

Le Food Triangle - développé par l'agence belge Gezond Leven (www.gezondleven.be) - propose des recommandations sur les aliments préférés

le mieux étant limité. La pyramide inversée est dessinée dans cinq couleurs différentes:

• Bleu: au sommet de la pyramide se trouve la catégorie de l'eau, car il est particulièrement important de consommer beaucoup d'eau pour maintenir l'équilibre de vos fluides.
• Vert foncé: ce sont les aliments d'origine végétale qui ont un effet favorable sur la santé: légumes, fruits, grains entiers, pommes de terre, légumineuses, noix, graines et huiles végétales.
• Vert clair: ce sont les produits dérivés d'animaux ayant un effet favorable ou neutre sur la santé, tels que le poisson, le yaourt, le lait, le fromage, la volaille et les œufs.
• Orange: ce sont les aliments d'origine végétale et animale qui peuvent avoir un effet défavorable sur la santé lorsqu'ils sont consommés en grande quantité: viande rouge, beurre, huile de noix de coco et de palme.
• Rouge: en dehors du triangle se trouve la catégorie "autres". Ce sont des produits hautement transformés qui contiennent beaucoup de sel, de sucre et / ou de graisse. Il est préférable d'éviter ces produits ou de les consommer en petites quantités.

• Incluez des jeux de rôle créatifs dans les discussions. Par exemple, demandez aux enfants de jouer un aliment ou une boisson en particulier et faites le lien avec le triangle alimentaire.
• Demandez aux enfants de s’éloigner du panneau et de choisir un ingrédient spécifique. Les enfants doivent maintenant lancer une petite balle vers le bon groupe alimentaire.